職位年薪：150萬(wàn)

企業(yè)名稱：某大型餐飲集團(tuán)公司集團(tuán)

職責(zé)描述：

1、 全面負(fù)責(zé)中央廚房的籌建工作；

2、 全面負(fù)責(zé)中央廚房產(chǎn)線規(guī)劃、設(shè)備規(guī)劃、及生產(chǎn)許可證辦理等；

3、 全面負(fù)責(zé)中央廚房生產(chǎn)流程優(yōu)化、設(shè)備引入、工器具開(kāi)發(fā)；

4、 負(fù)責(zé)中央廚房團(tuán)隊(duì)搭建，初期中央廚房管理團(tuán)隊(duì)搭建及人員培訓(xùn)；

5、 不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝，控制成本，提高生產(chǎn)效率，確保產(chǎn)品質(zhì)量；

6、 定期對(duì)設(shè)施設(shè)備的正常維護(hù)、保養(yǎng)工作，確保實(shí)施設(shè)備正常運(yùn)行

任職要求：

1、有中央廚房新廠全流程籌建經(jīng)驗(yàn)；

2、有很豐富的中央廚房產(chǎn)線規(guī)劃 、設(shè)備規(guī)劃經(jīng)驗(yàn)；

3、有 中央廚房、團(tuán)膳或食品加工廠行業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)；有從事食品類工廠的經(jīng)歷，有成本管控、質(zhì)量控制管理經(jīng)驗(yàn)；

4、有很強(qiáng)的組織能力、執(zhí)行力和領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的能力。有很強(qiáng)的分析和解決問(wèn)題的能力。具有較強(qiáng)的責(zé)任心，能承擔(dān)較大的工作壓力；

5、具有較強(qiáng)的組織、計(jì)劃、控制、協(xié)調(diào)能力，熟悉生產(chǎn)制作流程。

職位周期：28天